月: 2018年10月

      柑橘類に含まれるフラボノイド成分の一種「ノビレチン」に、抗炎症作用や…

※農研機構のケルセチン研究論文 https://www.naro.affrc.go.jp/publicity_…

エキストラバージンオリーブオイルに含まれる天然有機化合物オレオカンタールに、抗炎症作用があることが報告されてい…

Dietary inflammatory index　＝　食事性炎症指数ご存知ですか？食物ごとの炎症の原因にな…

脳機能に働きかけるペプチドを４つ御紹介致します。ペプチドはタンパク質の分解過程で生じる、２個以上のアミノ酸が結…