ビタミンＤ補給により血中インシュリン濃度が上昇し、血糖値が下がるという研究があります。ビタミンＤは日光浴で生合…

納豆やモロヘイヤに含まれるビタミンＫに血糖抑制作用があると報告する論文があります。 ※ビタミンＫの抗炎症特性、…

スーパーで味噌を買うとき赤みそを買いますか？白みそを買いますか？ もちろん調味料ですので、お好みで調合して使え…

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12195231 自閉症スペクトラム（…

2013年にユネスコの世界文化遺産に登録された「和食」は、日本人の長寿の源泉と言われ、世界中から羨望の的となっ…