月: 2019年5月

  • 言葉のクスリ、菜根譚を読む4(薄味の教え)

    菜根譚ビギナーズ・クラシックス、湯浅邦弘 処世術を教えてくれる中国古典名著「菜根譚」ですが、養生訓として読むこともできると思います。 前集7条 醲肥辛甘非真味(じょうひしんかんはしんみにあらず) 真味只是淡(しんみはただ […]

  • 言葉のクスリ、菜根譚を読む3(酒は百薬の長)

    菜根譚ビギナーズ・クラシックス、湯浅邦弘 処世術を教えてくれる中国古典名著「菜根譚」ですが、養生訓として読むこともできると思います。 後集133条茶不求精而壷亦不燥(ちゃはせいをもとめざるも、つぼまたかわかず)酒不求冽而 […]

  • 言葉のクスリ、菜根譚を読む2(粗食の勧め)

    菜根譚ビギナーズ・クラシックス、湯浅邦弘 処世術を教えてくれる中国古典名著「菜根譚」ですが、養生訓として読むこともできると思います。 前集11条藜口莧腸者(れいこうけんちょうのものは)多冰清玉潔(ひょうせいぎょっけつおお […]

  • 糖質制限食の長期摂取が老化に与える影響

    これは、マウスを3グループに分けて、「通常食」「高脂肪食」「炭水化物抜き」の食事で1年間飼育したところ、「通常食」と「高脂肪食」の死亡率に差は無かったが、「炭水化物抜き」のグループは死亡率が上昇して見た目も老化が進行した […]

  • 1/2日分の野菜が摂れる焼ビーフン

    ローソンで売っている糖質オフの弁当パック、野菜が摂れる焼きビーフンです。ビーフンって、漢字で書くと米粉と書くそうです。英語ではライスヌードル。 栄養成分カロリー310kcalタンパク質7.8g脂質12.5g糖質39.0g […]