カテゴリー: トピックス
-
農家は長寿でピンピンコロリ
早稲田大学重点領域研究機構の持続型食・農・バイオ研究所の研究によると自営農業従事者は他の分類の人々よりも平均寿…
-
リコピンで脂肪肝を予防せよ
リコピン（リコペン）はトマトの色素ですが、降圧作用が期待されています。更に、動物実験で、非アルコール性脂肪肝の…
-
ゴーダチーズで血圧を下げろ！
チーズに抗酸化作用があり、血液中のHDL-コレステロール（いわゆる善玉コレステロール）をゆるやかに増やす働きが…
-
乳幼児の食事多様性はアレルギー疾患を予防する
生後６年以内の食生活の多様性が、アトピー疾患（AD）や食物アレルギー（FA）の予防に寄与するという研究論文があ…
-
カマンベールチーズで認知症予防
※キリンのプレスリリース ※東大のプレスリリース 小岩井乳業と東大とキリンの共同研究で、白カビチーズのカマンベ…