ブレインフード大作戦！

内山葉子、おなかのカビが病気の原因だった 聞きなれない言葉ですが、「おなかのカビ」は、いま世界中で真面目に研究されており、全身の様々な病気の原因であると疑われているのです。勿論、脳の不調＝認知症やウツ病の原因にもなり得ま… 続きを読む おなかのカビをやっつけろ

石黒成治、医師がすすめる小食ライフ この本にはハッキリとは書いていませんが、読んで思いました。少食＝ブレインフードであると。印象に残ったポイントを列挙致しますので各自読んでみてください。 寿命を伸ばす効果があると論文等で… 続きを読む 小食＝ブレインフード

別冊太陽、弘法大師の世界 カラー写真集と高野山大学名誉教授の武内孝善氏の監修解説がちりばめられた美しい本です。この本を読んで初めて知りました。空海と弘法大師は別人格なんだそうです。歴史上の実在の僧侶空海は宝亀五年（７７４… 続きを読む 言葉のクスリ、弘法大師

岐阜大学大学院連合創薬医療情報研究科の研究グループは、天ぷらなどの和食に使われる日本原産植物フキノトウに多く含まれるペタシンが、がんの増殖と転移を強く抑制することを発見しました。 まだまだこういう天然化合物に健康効果が期… 続きを読む フキノトウでガン予防