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過熱調理油を何にするか
井上浩義、知識ゼロからの健康オイル 慢性炎症アレルギー防止の観点で、オメガ3脂肪酸については、「あまに油よりえ…
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野菜にはアラキドン酸がほとんど含まれない
アラキドン酸のwikipedia 説明を読んでいて息が止まるかと思いました!「アラキドン酸は植物にはほとんど含…
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アラキドン酸ランキング
必須脂肪酸であるオメガ6アラキドン酸ですが、飽食の時代である現代社会においては過剰摂取に陥り易く、炎症亢進作用…
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EPA÷ARA比率
さて、現代病である慢性炎症を予防するために、下記に御紹介している記事で次のようなことが分かってきました。 ・オ…
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慢性炎症対策食品
必須脂肪酸(オメガ3およびオメガ6不飽和脂肪酸)の代謝経路を理解しているかどうかが生死の境目となるでしょう。必…