月: 2019年8月

  • リコピンで脂肪肝を予防せよ

    リコピン(リコペン)はトマトの色素ですが、降圧作用が期待されています。更に、動物実験で、非アルコール性脂肪肝の予防にも役立つことが示唆されています。 ※リコピンが肥満ラットの非アルコール性脂肪肝疾患の生理学的プロセスを調 […]

  • ゴーダチーズで血圧を下げろ!

    チーズに抗酸化作用があり、血液中のHDL-コレステロール(いわゆる善玉コレステロール)をゆるやかに増やす働きがあると報告されています。善玉コレステロールを増やし、悪玉(LDL)コレステロールを減らす結果として血圧低下作用 […]

  • 乳幼児の食事多様性はアレルギー疾患を予防する

    生後6年以内の食生活の多様性が、アトピー疾患(AD)や食物アレルギー(FA)の予防に寄与するという研究論文があります。 ※生後6年の多様性のあるチーズ消費がアレルギー疾患抑制につながるという報告 https://www. […]

  • カマンベールチーズで認知症予防

    ※キリンのプレスリリース ※東大のプレスリリース 小岩井乳業と東大とキリンの共同研究で、白カビチーズのカマンベールチーズの摂取により、アルツハイマー病の原因となるアミロイドベータの脳内沈着が抑制されたことが報告されました […]

  • 夏バテ防止作戦

    ※大塚製薬の説明ページ ※味の素の説明ページ ※明治ザバスの説明ページ 夏バテというのは正式な医学用語では無いんだそうです。でも次のような症状があります。 「疲れがとれない、だるい」 「食欲がなくなる」 「よく眠れない」 […]