フラワーアレンジメントが高次脳機能障害者の記憶力向上に効果

国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)と茨城県立医療大学は、事故や脳卒中などにより認知機能に障害を負った高次脳機能障害の方々がフラワーアレンジメントを利用した認知機能の訓練を実施すると、記憶力が向上… 続きを読む フラワーアレンジメントが高次脳機能障害者の記憶力向上に効果

野菜とアルギニンで血管を拡張せよ

アルギニンから一酸化窒素NOが合成され、それが血管拡張作用を有すると言われています。一酸化窒素経由で狭心症に対応するのは、ニトログリセリンが有名ですね。この舌下錠投与で胸が苦しいという狭心症発作を緩めることができるのは体… 続きを読む 野菜とアルギニンで血管を拡張せよ

ガストで夕食

成り行きでガストで夕食を頂くことになりました。さて、何を注文すべきでしょう。夜は炭水化物をカットしていますので、野菜(食物繊維)とタンパク質をどうやって注文するか。メニューを眺めること10分、次のような結論となりました。… 続きを読む ガストで夕食

ごはん小盛り1杯と豆腐1パックを比較する

糖質制限ダイエットには様々な方法がありますが、「夕食のゴハンを豆腐1パックに変える」という作戦もなかなか快調でお勧めです。夕食の主食を大豆に変えるということです。江部康二医師はこれを「豆腐ごはん」と読んで推奨されています… 続きを読む ごはん小盛り1杯と豆腐1パックを比較する