ゴマ塩酢玄米納豆巻き

ゴマ塩すし酢玄米納豆巻きは、主食・発酵食品・海藻・種実を一度に摂れる、栄養バランスの良い一品です。素晴らしいブレインフードです。

※下記は1本（玄米ごはん100g＋納豆1パック＋海苔1枚＋ごま小さじ1/2程度）の目安です。

主な栄養素（目安）

エネルギー：約250～280 kcal

たんぱく質：約10～12 g

脂質：約6～8 g（主にごま由来の良質脂質）

炭水化物：約35～40 g

食物繊維：約6～8 g

栄養のポイント（素材別）
玄米

ビタミンB1・B6：糖質代謝、疲労対策

マグネシウム：神経・筋肉の働きをサポート

食物繊維：血糖値の急上昇を抑え、腸内環境に◎

納豆

植物性たんぱく質：筋肉・体づくり

ビタミンK2：骨の健康

ナットウキナーゼ：血流サポート

大豆イソフラボン：ホルモンバランス支援

ごま・ごま塩

セサミン：抗酸化

カルシウム・鉄・亜鉛：骨・造血・免疫

※塩分は少量でもミネラル補給に役立つ一方、摂りすぎ注意

海苔

ヨウ素：甲状腺機能

ビタミンA・葉酸：粘膜・造血

食物繊維：腸内環境