デンプンを土壌の微生物を使って酵素反応させると生成される多糖類=水溶性食物繊維、イソマルトデキストリンが注目されています。
はごろもの「血糖値が気になる方のパパッとライス」は、イソマルトデキストリンが2パックあたり4.29グラム配合されていて、血糖値の抑制作用が期待できます。糖質は2パックで56.6グラム。1パックだと28.3グラムです。朝か昼なら申し分ない糖質量です。しかし、夜だと、これでも摂りすぎの可能性があるので、夜は完全なゴハン抜きを推奨致します。ゴハンの代わりに納豆ひとパックか、豆腐1丁にすると良いですね。
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