シイタケの血行促進作用

アトロメンチンという抗凝固薬がありますが、これは天然化合物であり、ハラタケ目のキノコ、つまり「マツタケ」や「シイタケ」に含まれています。

マツタケは高価ですので、日常生活ではシイタケを活用しましょう。シイタケは漢方で貧血や高血圧対策の生薬として使われており、肝機能保護作用や、β-グルカンの免疫強化、抗癌作用も期待されています。