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おかゆダイエット

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おかゆと普通のゴハンの栄養成分を比較してみましょう(出典、文科省食品成分データベース)。

ゴハン(玄米、茶碗少なめ1杯100g)
カロリー165kcal
たんぱく質、2.8g
炭水化物、35.6g
脂質、0.86g

おかゆ(全かゆ玄米、米16g、水83g)
カロリー70kcal
たんぱく質、1.2g
炭水化物、15.2g
脂質、0.34g

ということで、おかゆは若干カロリー不足な程のダイエット効果が見込めます。おかゆだと玄米でも食べやすいので子供でも大丈夫です。我が家はいつも卵とじにしています。低糖質なので夕食向きのレシピですね。

ななつぼし玄米