ウコン茶の記憶増強作用

 
沖縄三大薬草と言われるウコン（ターメリック,Turmeric）の有効成分クルクミンに記憶増強作用が期待されています。カレースパイスの主原料ですね。「インドでは認知症患者がアメリカの４分の１であった」という疫学研究もあります。やっぱりカレーを沢山食べるからでしょうか！

ちなみに沖縄三大薬草の他の２つは、クミスクチンとグアバです。
 
※マウスの実験でウコンに記憶増強作用が報告された論文
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28302036
 
※インドのアルツハイマー病罹患率がアメリカの４分の１であったことを報告する論文
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11571321

我が家でも実家でも、週に１度は必ず何らかのカレーを食べます。古奈屋のカレーうどんも、日清のパックを買ってきたり店舗に行ったりします。

オリヒロ、ウコン茶

中村屋ビーフカレー

プレミアムディナーカレー