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ウコン茶の記憶増強作用

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沖縄三大薬草と言われるウコン(ターメリック,Turmeric)の有効成分クルクミンに記憶増強作用が期待されています。カレースパイスの主原料ですね。「インドでは認知症患者がアメリカの4分の1であった」という疫学研究もあります。やっぱりカレーを沢山食べるからでしょうか!

ちなみに沖縄三大薬草の他の2つは、クミスクチンとグアバです。
 
※マウスの実験でウコンに記憶増強作用が報告された論文
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28302036
 
※インドのアルツハイマー病罹患率がアメリカの4分の1であったことを報告する論文
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11571321

我が家でも実家でも、週に1度は必ず何らかのカレーを食べます。古奈屋のカレーうどんも、日清のパックを買ってきたり店舗に行ったりします。

オリヒロ、ウコン茶

中村屋ビーフカレー

プレミアムディナーカレー