カテゴリー トピックス 定期的にセロリとパセリを食べろ! 投稿者 作成者: admin 投稿日 2018-05-31 Nature誌の2016年8月12日号に掲載された論文によると、セロリやパセリに含まれるアピゲニンというフラボノイドに、アルツハイマー病を予防する抗炎症作用と神経保護作用があることが、iPS細胞由来のアルツハイマー病罹患細胞によって確かめられたとのことです。 アピゲニンは、タンポポコーヒー、タンポポ茶、レモン、グレープフルーツ、アサイー、蕎麦にも含まれています。 ← 言葉のクスリ、古今和歌集より、恋歌1首 → カルニチン摂ってますか?