必須脂肪酸であるオメガ６アラキドン酸ですが、飽食の時代である現代社会においては過剰摂取に陥り易く、炎症亢進作用を持つエイコサノイド（上の図の赤い部分）の前駆物質であるため、慢性炎症やアトピーなど慢性アレルギーの元凶となっ … 続きを読む アラキドン酸ランキング