フェンネル（Fennel、学名Foeniculum vulgare）、和名ウイキョウ（茴香）は、セリ科ウイキョウ属の多年草ですが、近時の研究によりコリンエステラーゼ阻害薬としての効能があることが分かってきま … 続きを読む フェンネルの記憶増強作用