コモンセージ common sage, 和名ヤクヨウサルビア、学名 salvia officinalis と言います。
ソーセージの語源ともされ、ソーセージに欠かせないスパイスです。２１世紀に入ってから、アルツハイマー病予防や、２０代若者の記憶力増強効果など、驚くべき実験結果が次々と判明しています。
※軽度・中程度のアルツハイマー病患者30名を対象とした二重盲検試験においてセージ抽出物60滴/日を16週間摂取させたところ、症状評価の改善が認められたとする論文
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12605619
この「セージ抽出物６０滴」の詳細は不明ですが、エッセンシャルオイルは経口毒性があるといわれていますので、毎日６０滴も摂取することは考えにくいので、エッセンシャルオイルとは違うものかもしれません。
※セージエッセンシャルオイルが若者の記憶力を高めたことを報告する論文
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12895685
若者の記憶力を高めたというのは衝撃的ですね。高齢者の認知症を改善したとかではないんです。若者の記憶力を高めてしまうわけです！若者の受験なんかにも役立つ可能性があるんじゃないでしょうか。
※セージエッセンシャルオイルが若者の記憶力および気分評価を高めたと報告する論文
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15639154
気分評価について、自己評価による ‘覚醒感 alertness’, ‘静穏感 calmness’, ‘満足感 contentedness’ が向上したとレポートされています。
エッセンシャルオイルは５０マイクロリットルの摂取で効果を確認できたとのことです。５０マイクロリットルは、だいたい１滴の量に相当するようです。飲むわけにはいかないので、アロマディフューザーで臭いを嗅いだり、風呂に１滴たらして香りに包まれたりすれば良いでしょう。
セージの葉のフリーズドライもハーブティーに良さそうです。今までスパイスコーナーなんてスーパーでもデパートでも全く気にせず素通りしてましたが、今度から血まなこになってフリーズドライセージを探してみたいと思います！
庭やベランダのプランターに植えるのも良いですね！セージ生活始めましょう！